Un calice di bollicine racchiude il clima, il suolo e il ritmo delle stagioni. In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente, condividiamo il nostro patto quotidiano per tutelare la natura che da quasi due secoli rende possibile il nostro lavoro
Il 5 giugno si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente. Per noi di Bosca, che da oltre 190 anni trasformiamo i frutti della terra in spumanti capaci di far brindare il mondo, questa non è una semplice ricorrenza. È il momento ideale per fermarci, ringraziare la natura e raccontarvi come ci impegniamo, giorno dopo giorno, per proteggerla.
Il vino è vivo. Reagisce al clima, respira il territorio e riflette la salute dell’ambiente in cui nasce. Per questo, la qualità assoluta delle nostre bollicine non si misura unicamente dalle note nel calice, ma anche dall’impronta che lasciamo sul nostro ecosistema.
Dalle Cattedrali Sotterranee alle sfide del futuro
Il rispetto per l’ambiente fa parte del nostro DNA da sempre. Ne sono un esempio lampante le nostre Cattedrali Sotterranee. Queste maestose cantine, infatti, non sono solo un capolavoro architettonico, ma un esempio di sostenibilità ante litteram: garantiscono naturalmente, e senza alcuno spreco energetico, la temperatura e l’umidità perfette per l’affinamento dei nostri spumanti
Oggi, quell’intuizione storica si è evoluta in un impegno moderno e tangibile per una vera transizione ecologica. Un percorso di cura e responsabilità che abbiamo scelto di misurare e garantire attraverso la certificazione Equalitas, uno standard che abbraccia la nostra responsabilità a tutto tondo: dalla salute della terra a quella di chi lavora con noi, fino al legame con la comunità .
I nostri pilastri per un mondo più verde
Crediamo che il modo migliore per onorare la natura sia trasformare il nostro rispetto in scelte quotidiane. Ecco i passi concreti del nostro impegno:
Tutela del paesaggio e della biodiversità : Difendiamo le colline che ci ospitano, promuovendo pratiche agricole che rispettano l’equilibrio naturale dei vigneti e preservano la ricchezza del suolo.
Packaging responsabile: Stiamo investendo nella riduzione del peso dei nostri imballaggi e nell’utilizzo di materiali sempre più riciclabili, per abbattere le emissioni legate al trasporto.
Risparmio energetico: Ottimizziamo i nostri processi produttivi per ridurre gli sprechi e migliorare l’efficienza idrica ed energetica, trasformando la necessità di ottimizzare le risorse in una pratica quotidiana di rispetto per l’ecosistema.
Valore sociale: Il nostro impegno si estende al benessere della nostra squadra e al sostegno attivo della comunità locale, per crescere insieme al nostro territorio.
Fare spumanti significa anche saper tradurre l’essenza di un territorio. E l’unico modo autentico per continuare a farlo è agire oggi per proteggere il mondo che ci circonda, garantendo alle generazioni future la stessa ricchezza.
Oltre il calice, una responsabilità condivisa
La Giornata Mondiale dell’Ambiente ci ricorda che il tempo delle sole intenzioni è finito, e che le azioni a tutela del pianeta non possono più rimanere un fatto privato aziendale. È un vero e proprio patto con il territorio, una responsabilità collettiva che necessita di trasparenza per generare nuova consapevolezza in chi ci sceglie.
Vi invitiamo a respirare questo profondo legame con la terra visitando le nostre Cantine storiche: vi aspettiamo a Canelli per scoprire le radici da cui nasce il nostro impegno per la natura, per le persone, per il domani.
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