Sai perché la vista di un calice di bollicine può davvero migliorare il tuo umore? Scopri come la neurobiologia risponde alla nostra […]
Visitare il Monferrato: Itinerario per “marinai di collina” (alla scoperta di un mare che non c’è più)
Se cerchi su Google “cosa visitare nel Monferrato”, troverai castelli, torri e vigneti. Tutto bellissimo. Ma c’è una cosa che le guide […]
Le Cattedrali Sotterranee di Canelli protagoniste su Linea Verde (Rai Uno)
Quale modo migliore per festeggiare San Valentino se non innamorandosi (ancora una volta) del nostro territorio? Sabato 14 febbraio alle ore 12.25 […]
L’Insolito Valentino: brindiamo all’amore in tutte le sue forme
Tra Carnevale e San Valentino, quest’anno scegliamo di togliere le maschere. Un viaggio alla scoperta dell’amore universale: per gli amici, per le […]
Manuale di Sopravvivenza per Patriarchi #01: Pietro e l’Eroe della Spesa
Cosa accadrebbe se Pietro Bosca venisse catapultato tra le corsie di un moderno ipermercato? Un viaggio dirompente tra shock temporali e carrelli […]
Il paradosso del vuoto: quando togliere significa aggiungere
Il terrore del vuoto (l’horror vacui) domina le nostre vite e i nostri spazi. Ma cosa succede se ti dicessimo che togliere […]
Lettera per non dimenticare
Un augurio intimo e un po’ ironico, per un domani in cui si spera di poter ancora provare stupore. Perché, anche in […]
Un anno di premi, un inno al futuro
Dal cuore di Canelli alle giurie del mondo, il 2025 segna per Bosca un nuovo capitolo di successi. Tra la Guida Veronelli, […]
Come riconoscere una bollicina che non ha bisogno di farsi grande
Ci sono spumanti che non devono alzare la voce per farsi ascoltare. Hanno personalità, equilibrio e quel fascino che passa anche dal […]
Quale spumante Metodo Classico scegliere per aperitivo e antipasti
Spoiler: in questo articolo faremo i nerd del vino. Un approfondimento tecnico e senza sconti per chi vuole scoprire quale spumante Metodo […]
Metodo Classico e Metodo Charmat: come cambiano gusto, perlage e qualità
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Quali vitigni vengono usati negli spumanti Metodo Classico Rosé
Scopri quali vitigni vengono utilizzati negli spumanti Metodo Classico Rosé e come influenzano colore, profumi, struttura ed evoluzione nel tempo. Dal Pinot Nero allo Chardonnay, fino ai vitigni autoctoni, un viaggio tra territorio, affinamento e cultura delle bollicine che definiscono l’identità del Rosé piemontese.
Spumanti Metodo Classico vs Champagne: come vitigni e terroir cambiano il carattere del vino
Champagne e Metodo Classico condividono la rifermentazione in bottiglia, ma esprimono identità diverse attraverso vitigni, terroir e affinamento. Scopri come Chardonnay, Pinot Nero e territorio influenzano aromi, struttura ed eleganza delle grandi bollicine.
Black Friday: non tutto ciò che è black viene per nuocere
Caos, shopping e leggende urbane. Il venerdì più affollato dell’anno ha un passato sorprendente (e più brillante di quanto immagini). E se […]
Bollicine Sonore #04: Dai Daft Punk all’Alta Langa DOCG Rosé il futuro suona analogico
Un viaggio tra suono e tempo, tra luce rosa e vinile nero. Con “Random Access Memories” i Daft Punk hanno reinventato la […]