Introduzione
Questo Barbera D’Asti DOCG è un vino dal gusto inconfondibile, ricorda immediatamente la più viva tradizione nostrana.
Caratteristiche
Presenta un colore infuocato ed un profumo fruttato con note di ciliegia e frutti di bosco.
Il sapore è appagante, caldo e avvolgente.
La Barbera d’Asti Bosca è il vino della tradizione e dei ricordi, l’autentico prodotto a Denominazione di Origine Controllata e Garantita delle nostre terre.
Come per il nostro Chardonnay, anche la Barbera può fregiarsi del premio Douja D’Or 2015: un motivo in più per provare questo prodotto unico.
Annata
2017
Abbinamenti
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Perfetto per la tradizionale merenda sinoira piemontese: salumi, tomini, frittate, acciughe su crostini -
Agnolotti al plin, paste al sugo, risotto con salsiccia e Barbera, gnocchi con formaggio fuso e semi di papavero -
Tartare di fassona, bolliti misti con bagna cauda e brasati, carni bianche, pollo al barbecue con glassa caramellata di salsa di soia e Barbera -
16-18 C°
Scheda Tecnica
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Vitigno
Barbera D'Asti
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Area di produzione
Provincia di Asti
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Colore
Rosso rubino, con riflessi violacei
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Sentori
Frutti rossi
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Sapore
Di grande ricchezza, alcolico e di notevole ma equilibrata morbidezza con una lieve presenza tannica e una acidità classica del vitigno
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Alcol
13,5% vol.
Carrello
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