Introduzione
Vino nobile e dalle caratteristiche uniche che lo hanno fatto diventare “il re dei vini, il vino dei Re”, nato sui dolci pendii di Monforte e La Morra da vigneti di oltre quarant’anni, cullato diciotto mesi in botti di rovere.
Caratteristiche
Il sapore è austero e morbido al contempo, persistente e indimenticabile. Colore rosso granato tenue, appena graffiato da riflessi arancio, suggerisce l’intreccio di profumi di viola, frutta rossa e liquirizia.
Profondamente pervaso dell’aroma delle terre piemontesi, come suggella la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, questo Barolo rimarrà sempre una scoperta ad ogni assaggio, avvolgendoci al contempo nella sicurezza della tradizione.
Annata
2014
Abbinamenti
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Risotti al Barolo, pasta con sughi di carne rossa o tartufo -
Carni rosse, brasati, stracotti e arrosti, selvaggina, cacciagione, anguilla -
Formaggi stagionati e a pasta dura come Parmigiano, Grana, Castelmagno, Caciocavallo e Bra stagionato -
16-18 °C
Scheda Tecnica
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Vitigno
Nebbiolo
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Area di produzione
Comuni di Monforte D'Alba e La Morra
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Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
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Sentori
Vinoso con note di legno, elegante
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Sapore
Di corpo e di ottima alcolicità, rotondo, ricco di tannini, elegante
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Alcol
13,5% vol.
Carrello
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