Introduzione
Spumante brut creato in occasione dei festeggiamenti per i centocinquant’anni di Bosca, insieme ai fratelli Dolce e Bio.
Caratteristiche
Spumantizzato con metodo Martinotti, dal gusto delicato, ben equilibrato e rotondo, il più serio della famiglia.
Il fine perlage di questo spumante brut sfocia in un aroma netto, fruttato e floreale, per finire con lievi note di miele.
Abbinamenti
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Torte salate, quartirolo e insalata mediterranea -
Risotto al radicchio, tagliatelle all'astice o con alici, tajarin burro e salvia o ai funghi -
Crostacei con maionese al curry, tartare di salmone e gamberetti -
Grana, parmigiano, toma piemontese -
6-8 °C
Scheda Tecnica
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Vitigno
Uve da vino bianco (Trebbiani, Arien, Pinot e altre)
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Area di produzione
Italia - Spagna
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Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
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Sentori
Intenso e fragrante
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Sapore
Equilibrata e piacevole avvolgenza, leggermente acidulo, adatto per essere consumato a tutto pasto
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Alcol
11% vol.
Carrello
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Se nel tuo paese non esiste una legislazione in merito, devi avere almeno 21 anni.
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