Il Vermouth di Torino ora ha una garanzia in più: un nuovo disciplinare che rispetta l’indicazione geografica e tutela la storicità di questo nettare
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Vino e barbecue, la grigliata è servita
Gustose e super estive: arrivano le prime grigliate! Ecco i nostri consigli per scegliere quali spumanti e vini abbinare al barbecue
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Aperitivi con lo spumante: Mimosa, Bellini e gli altri
I primi aperitivi all’aperto si sposano perfettamente con i cocktail a base di spumante come il Bellini. Conosci gli altri? Scoprili con noi
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I vantaggi delle bollicine senz’alcol
Bere un’ottima bollicina senza il pensiero dell’alcol? Non è più un sogno grazie a Toselli White e Red, ecco perché
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Take away: cosa abbinare al cibo d’asporto?
Cibo orientale take away, impossibile abbinarlo al vino? Non è vero: ecco qualche idea davvero sparkling, anche alcohol free
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Uova di Pasqua avanzate, come riciclare il cioccolato: 3 idee e abbinamenti
Hai avanzato del cioccolato delle uova di Pasqua e non sai come usarlo? Ecco qualche idea e qualche abbinamento per gustarlo con vini e spumanti
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Metodo Charmat contro Martinotti: come nascono le bollicine del Prosecco
Le bollicine del Prosecco nascono in autoclave, secondo il Metodo Charmat. Ma perché è preferibile chiamarlo Martinotti e come funziona? Scoprilo con noi
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Pasqua, che vino stappare a pranzo? I miei 5 consigli
Sarò di parte, ma non è vera festa senza lo spumante a tavola! Dall’aperitivo al dolce, ecco i miei 5 consigli per una Pasqua perfetta
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Il pianto della vite: segnali di risveglio in vigna
In questa stagione le colline piemontesi sono davvero spettacolari, grazie anche a un fenomeno davvero primaverile e suggestivo: il pianto della vite
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Dalle erbe al bicchiere: storia del Vermouth
È tornata la Vermouth-mania: scopri con noi le caratteristiche e la storia di questo prodotto antico e affascinante a base di erbe
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Degustare lo spumante: 4 trucchi da professionisti
Le bollicine sanno portare aria di festa ovunque, con un tocco di eleganza. Ma come degustare lo spumante? Ecco qualche segreto
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Primavera: tempo di gite in cantina
C’è chi dice che il momento migliore per andare per cantine sia quello della vendemmia: non è un caso, infatti, che ai […]
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Come si beve il Vermouth? Piccola guida alla degustazione
Prende il suo nome da una pianta, l’artemisia maggiore, ed è ottimo gustato liscio, in miscela o in cucina. Scopri come degustare il Vermouth
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Gianduia e la Douja: storia della maschera di carnevale piemontese più famosa
Sapevi che Gianduia, la maschera di carnevale piemontese più famosa, deriva dal boccale chiamato Douja? E cosa c’entra con il vino? Scoprilo con noi
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Risotto alle fragole: qual è l’abbinamento migliore?
L’abbinamento migliore per il risotto alle fragole? Senz’altro le bollicine! Scopri come esaltare il gusto e la freschezza di questo piatto già primaverile
