La meraviglia – lo zio Carlo ne era convinto – non sta nel trovare sempre qualcosa di diverso, ma nuove emozioni nelle cose di sempre.

ISTANTANEA

A casa nostra, il sabato sera, si mangia l’hamburger. É una specie di rituale. Inizia davanti i fornelli, con il
pane, caldo e soffice. Poi formaggio fuso, cipolla dorata, bacon croccante. E carne di fassona, insalatina, una fetta di pomodoro. Quando è pronto, a tavola si discute su quello che vogliamo bere: Asti DOCG Secco. L’unica bottiglia che mette tutti d’accordo.