Vermouth di Torino e Asti Secco: la coppia del momento!

Tradizione ed innovazione: l’incontro

Il tradizionale Vermouth di Torino e l’innovativo Asti Secco DOCG si incontrano per stupire. Nuovi ed originali cocktail prendono forma! Curiosi? Fate bene ad esserlo.

L’azzardo

Chi avrebbe scommesso sul meraviglioso incontro tra il tradizionale aperitivo rosso e bianco e le nuove bollicine dell’Asti Secco DOCG? Probabilmente in pochi. Al contrario l’incontro funziona e conquista.
In occasione dell’annuale concorso nazionale Douja d’Or sono stati presentati, dalla nostra bartender Mara, due nuovi cockails. Potevamo forse non condividerli con voi?
Ecco qui le nostre ricette.

I Nostri Cocktails

Cherry kiss

La nostra prima proposta è certamente un cocktail elegante e molto trendy, ideale per un aperitivo chic. Ci piace immaginarvi sorseggiare il nostro Cherry Kiss al tramonto fronte mare o immersi nelle morbide colline del Monferrato.

Procedimento
Utilizzate una coppa martini sul cui fondo adagerete due ciliegie sciroppate. Versatevi in seguito tre parti di Vermouth di Torino Bianco freddo e una parte di Five Stars Asti DOCG Secco. Completare con alcune gocce di sciroppo delle ciliegie.

Il vostro Cherry Kiss è pronto.

Mojito 1831

Ecco un drink ideale per le vostre feste con gli amici. Allegro, fresco e dissetante la nostra proposta vi conquisterà al primo sorso!

Procedimento
In un bicchiere tumbler da cocktail pestate 3-4 foglioline di basilico spezzettate. Una fetta di arancia a tocchetti con buccia, 1 cucchiaio di zucchero di canna e 20 cc (2 cl) di Vermouth di Torino Rosso freddo.
Riempite il bicchiere con il ghiaccio tritato e versate Five Stars Asti DOCG Secco fino a colmare il bicchiere.

Curiosi di provare le nostre originali proposte?
Non perdete altro tempo! I prodotti Bosca vi stanno aspettando.

Rossano Boffa

Mastro spumantiere Enotecnico classe 1971, si è formato alla scuola Enologica di Alba, glorioso istituto fondato nel 1881. Nato nelle terre d'Asti, centro di Moscato e Barbera, è cresciuto professionalmente a Canelli, dove ha imparato l'arte spumantiera. Bosca è la sua casa dal 2002: qui ha trovato un ambiente privo di preconcetti dove l'enologia può essere applicata nel più classico dei modi oppure può essere sviluppata con innovazione. Le sue passioni? Suonare la batteria, il cinema d'autore, il Rock anni Settanta e la degustazione di sigari con vini speciali. E il trail running, che consiste nel correre su e giù tra i bellissimi vigneti di Langhe e Monferrato.

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