“Basta stropicciare una foglia tra i filari perché quell’essenza intensa, dolce e appena speziata si riveli in tutto il suo stupore. Un miracolo della natura che chiede solo rispetto: portiamo nel calice la dolcezza schietta di un’opera già compiuta.”

ISTANTANEA

La tovaglia ancora piena di briciole, le sedie spostate e la voglia di non alzarsi più. Quel momento in cui il ritmo si distende e nessuno guarda l’orologio. Poco importa se siamo in due o in dieci. Quando il Moscato arriva in tavola, la parola ‘fine’ ha tutto un altro sapore.