“Ci si regolava sulle sirene delle industrie vinicole. La mamma diceva: svelto, è già suonato il quarto!” Bastano le loro parole per capire il senso più profondo di cosa significhi, per gli abitanti di Canelli, Bosca.

ISTANTANEA

Ci sono bottiglie e bottiglie. Alcune sono estemporanee, occasionali. Altre, invece, sono abbinate a qualcosa che ha una consistenza diversa. La stessa di un ricordo indelebile – un’immagine puntuale, una sensazione vivissima, un tono di voce familiare. Qualcosa da celebrare con un flûte di Piemonte Doc.