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Metodo Classico

Classico significa rifermentazione in bottiglia. Classico significa affinamento lunghissimo, remuage a mano. Classico significa bollicine intense, persistenti, eleganti. Classico. Ovvero eterno.
Metodo Classico
Alta Langa DOCG Collezione
€26,00 IVA incl.
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Metodo Classico
Alta Langa DOCG Rosé Collezione

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Metodo Classico
Mille Notti Collezione
€22,00 IVA incl.
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Metodo Classico
Mille Notti Rosé Collezione
€23,00 IVA incl.
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Metodo Classico
Alta Langa DOCG Ispiro
€23,00 IVA incl.
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Metodo Classico
Mille Giorni Ispiro
€19,50 IVA incl.
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Metodo Classico
Mille Giorni Rosé Ispiro
€20,50 IVA incl.
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Metodo Classico
Riserva del Nonno
€55,00 IVA incl.
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Metodo Classico
Alta Langa DOCG

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Metodo Classico
Gran Cattedrale

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Metodo Charmat

Fine ‘800. L’astigiano Federico Martinotti inventa il metodo, il francese Eugène Charmat l’attrezzatura. Per far rifermentare i vini in autoclavi d’acciaio. Queste bollicine, ancora oggi, nascono così.
Metodo Charmat
Blanc de Blancs Collezione
€10,50 IVA incl.
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Metodo Charmat
Rosé Collezione
€11,50 IVA incl.
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Metodo Charmat
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Collezione
€12,50 IVA incl.
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Metodo Charmat
Asti DOCG Collezione
€10,50 IVA incl.
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Metodo Charmat
Piemonte DOC Esploro
€8,50 IVA incl.
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Metodo Charmat
Piemonte DOC Pinot Nero Rosé Esploro
€8,50 IVA incl.
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Metodo Charmat
Prosecco DOC Esploro
€9,50 IVA incl.
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Vini Rossi

Non hanno bisogno di presentazione. Non serve spiegare se sono fermi o mossi, secchi o dolci. Di volta in volta, basta citarne il nome. E ricordare che si tratta dei grandi, magnifici, rossi piemontesi.
Rossi
Barolo DOCG Luigi Bosca
€25,00 IVA incl.
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Rossi
Barbaresco DOCG Luigi Bosca
€17,00 IVA incl.
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Rossi
Barbera D’Asti DOCG Superiore Mabel
From €30,00 IVA incl.
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